Нулевый бар

карта сайта

admin — Sat, 15 Oct 2011 16:43:48 +0000

НОЕВ КОВЧЕГ

admin — Sat, 08 Oct 2011 12:23:00 +0000

109028, Москва, Ивановский М. пер., 9

(р-н) ЦАО:Басманный ст.м. Китай-город (400м на ЮЗ)

тел.: 917-0717

факс: 917-4699

e-mail: kovcheg@noevkovcheg.ru

web-стр.: www.noevkovcheg.ru

кухня: авторская, восточная

время работы: 12-24

Лучшее блюдо:

Уха царская

Ресторан Муравей

admin — Fri, 13 May 2011 23:58:36 +0000

Открылся новый ресторан Муравей!! Тут комят домашними котлетами))).

Семена кунжута

admin — Sat, 23 Apr 2011 15:59:38 +0000

[book id='' /]Семена кунжута являются семена растения из Африки и Индии, который растет до метра. Семена могут быть нажата для извлечения масла , но чаще всего используются посыпают другие продукты питания, как вкус и гарнир. Вы часто видите их прилипла к верхней части буханки хлеба .

Семена кунжута в картине на верхней части некоторых приготовленный шпинат .

Корица

admin — Fri, 22 Apr 2011 20:44:49 +0000

Корица – доступно порошкообразном виде или в палочки. Он является членом лавровый или лавровых семьи и растет на острове Шри-Ланка и вдоль юго-западного побережья Индии. Луба или дерева дает “кора корицы” продается в прокрутки, как палочки. Перерыв эти свитки Inn из мелких деталей, как возможно, а затем растереть их в стан специй или очищены кофемолке.

Кориандр

admin — Fri, 22 Apr 2011 20:44:08 +0000

Кориандр – тонкие, округлые, зубчатые ярко-зелеными листьями напоминающий петрушки. Также называется свежей кинзы или петрушки китайский. Это острый с цитрусовыми нотами.

Кориандр любит яркое солнце, но когда она в открытом грунте, ее мелко нарезанных листьев означает, что он выглядит лучше посадили в изобилии. Хотя это может быть выращены в помещении, многие люди находят запах неприятный.

Чоп около или использовать все веточки и добавить непосредственно перед подачей на стол. Используйте все стебли, чтобы аромат запасов. Используйте кинзы, как охлаждение, пикантные контрапункт к пряность в Азии, Латинской Америки, и индийской кухни. Это здорово, с чили и лаймом. Добавляет яркости свежих фруктов или томатный salsas. Пюре с чесноком и маслом, как и песто, служить с жареными креветками или стейк фланга.

Зеленый лук

admin — Fri, 22 Apr 2011 20:40:57 +0000

Зеленый лук – один из самых популярных кулинарных трав, листьев этого растения могут быть использованы в различных направлениях. Цветы также съедобны, и может быть использовано для украшения салатов и других холодных блюд. Зеленый лук легко выращено в закрытом помещении или на улице. Они имеют тонкие, трубчатые, траву, как листва и клевера как лаванда цветочных головок, которые цветут в середине-конце лета. Листья обладают мягким вкусом лука. Зеленый лук станет серым зеленый при нагревании.

Мелко нарезать, СНиП, или если это возможно, отдельные цветочные почки, и добавить непосредственно перед подачей на стол. Зеленый лук которые приятно мягкой альтернативой сырой лук. Посыпать цветочки или вырезать листья в салаты, бутерброды, и супы. Разрезают их и добавить в яйцо и сыр блюда, сливочный сыр, картофельное пюре, гамбургеры, сэндвичи распространяется, и соусы. Мазок в размягченное масло для кукурузы в початках.

Червил

admin — Fri, 22 Apr 2011 20:40:11 +0000

Червил – также известный как французский петрушки, является одним из компонентов из четырех штрафы трав. Она имеет нежный вкус лакрицы с мягким pepperiness петрушки. Это мимолетное вкус. Приготовление пищи и сушки разрушает тонкий аромат, так что используйте большие количества свежих листьев, в конце приготовления.

Червил используется для приготовления рыбы, моллюсков и ракообразных соусов и в салатах. Чоп с равными частями лук, петрушка, эстрагон и для омлетов, супов и соусом тартар. Shred свежих листьев на картофель, тунец, или зеленый салат, добавьте к домашней птицы, яйца, сыр и рыбные блюда. Подавать в качестве гарнира с красным мясом и устрицами. Включите сушеных листьев в начинками.

Червил выявляет вкус некоторые другие травы очень хорошо.

Кардамон

admin — Fri, 22 Apr 2011 20:39:25 +0000

Кардамон – это член имбиря или Zingiberaceae семьи, и является одним из самых дорогих пряностей. Она приходит из Юго-Восточной Индии и используется не только в тайской кухни, но и многие скандинавские блюда.

Кардамон могут быть проданы как стручки, семена, или порошок. Бобы белый, зеленый или черный и содержат только несколько семян, каждый, которые, как только землю, едва заполнить восьмая чайной ложки. Держите кардамон от света и он будет держать свежим удивительно долго. Имейте в виду, немного проходит долгий путь.

Тмин

admin — Fri, 22 Apr 2011 20:25:01 +0000

Тмин – мелко нарезанные листья и плоские, зеленовато-белые головки цветка напоминают морковь. Семена были известными, чтобы помочь пищеварению, укреплению зрения, улучшение памяти, вылечить облысение, остановить непостоянство любовника, и предотвращения краж любых объектов, их содержащих.

Семена добавить острый аромат выпечки. Посыпать тмином через порт, баранины, телятины или до обжига, и печеные яблоки. Добавить в сыром блюда, яблочное пюре и яблочный пирог.

Чтобы уменьшить приготовления запах капусты, место несколько семян в пакете, галстук и добавить к приготовлению воды. Используйте молодые листья в салаты и супы. Кук старые листья, как шпинат.