Заварной крем
Традиционные британские соусом десерт с яичные желтки, сахар и молоко и / или... Keep Reading
Цукаты
Сладкий, фирмы и слегка зернистой текстурой, цукаты толстая кожура фруктов сохранились в сахаре.... Keep Reading
Капуста
Капуста большие, круглые, покрытые листвой членов Brassica семейства. Есть много разновидностей капусты, и... Keep Reading
Говяжий фарш
Практически любая часть коровы можно попасть в мясорубку, чтобы быть проданы как фарш,... Keep Reading
Станция метро Автозаводская
Select a category:
Select a category:
Select a category:
Семена кунжута
[book id='' /]Семена кунжута являются семена растения из Африки и Индии, который растет до метра. Семена могут быть нажата для извлечения масла , но чаще всего используются посыпают другие продукты питания, как вкус и гарнир. Вы часто видите их прилипла к верхней части буханки хлеба .
Семена кунжута в картине на верхней части некоторых приготовленный шпинат .
Корица
Корица – доступно порошкообразном виде или в палочки. Он является членом лавровый или лавровых семьи и растет на острове Шри-Ланка и вдоль юго-западного побережья Индии. Луба или дерева дает “кора корицы” продается в прокрутки, как палочки. Перерыв эти свитки Inn из мелких деталей, как возможно, а затем растереть их в стан специй или очищены кофемолке.
Кориандр
Кориандр – тонкие, округлые, зубчатые ярко-зелеными листьями напоминающий петрушки. Также называется свежей кинзы или петрушки китайский. Это острый с цитрусовыми нотами.
Кориандр любит яркое солнце, но когда она в открытом грунте, ее мелко нарезанных листьев означает, что он выглядит лучше посадили в изобилии. Хотя это может быть выращены в помещении, многие люди находят запах неприятный.
Чоп около или использовать все веточки и добавить непосредственно перед подачей на стол. Используйте все стебли, чтобы аромат запасов. Используйте кинзы, как охлаждение, пикантные контрапункт к пряность в Азии, Латинской Америки, и индийской кухни. Это здорово, с чили и лаймом. Добавляет яркости свежих фруктов или томатный salsas. Пюре с чесноком и маслом, как и песто, служить с жареными креветками или стейк фланга.
Зеленый лук
Зеленый лук – один из самых популярных кулинарных трав, листьев этого растения могут быть использованы в различных направлениях. Цветы также съедобны, и может быть использовано для украшения салатов и других холодных блюд. Зеленый лук легко выращено в закрытом помещении или на улице. Они имеют тонкие, трубчатые, траву, как листва и клевера как лаванда цветочных головок, которые цветут в середине-конце лета. Листья обладают мягким вкусом лука. Зеленый лук станет серым зеленый при нагревании.
Мелко нарезать, СНиП, или если это возможно, отдельные цветочные почки, и добавить непосредственно перед подачей на стол. Зеленый лук которые приятно мягкой альтернативой сырой лук. Посыпать цветочки или вырезать листья в салаты, бутерброды, и супы. Разрезают их и добавить в яйцо и сыр блюда, сливочный сыр, картофельное пюре, гамбургеры, сэндвичи распространяется, и соусы. Мазок в размягченное масло для кукурузы в початках.
Червил
Червил – также известный как французский петрушки, является одним из компонентов из четырех штрафы трав. Она имеет нежный вкус лакрицы с мягким pepperiness петрушки. Это мимолетное вкус. Приготовление пищи и сушки разрушает тонкий аромат, так что используйте большие количества свежих листьев, в конце приготовления.
Червил используется для приготовления рыбы, моллюсков и ракообразных соусов и в салатах. Чоп с равными частями лук, петрушка, эстрагон и для омлетов, супов и соусом тартар. Shred свежих листьев на картофель, тунец, или зеленый салат, добавьте к домашней птицы, яйца, сыр и рыбные блюда. Подавать в качестве гарнира с красным мясом и устрицами. Включите сушеных листьев в начинками.
Червил выявляет вкус некоторые другие травы очень хорошо.
Кардамон
Кардамон – это член имбиря или Zingiberaceae семьи, и является одним из самых дорогих пряностей. Она приходит из Юго-Восточной Индии и используется не только в тайской кухни, но и многие скандинавские блюда.
Кардамон могут быть проданы как стручки, семена, или порошок. Бобы белый, зеленый или черный и содержат только несколько семян, каждый, которые, как только землю, едва заполнить восьмая чайной ложки. Держите кардамон от света и он будет держать свежим удивительно долго. Имейте в виду, немного проходит долгий путь.
Тмин
Тмин – мелко нарезанные листья и плоские, зеленовато-белые головки цветка напоминают морковь. Семена были известными, чтобы помочь пищеварению, укреплению зрения, улучшение памяти, вылечить облысение, остановить непостоянство любовника, и предотвращения краж любых объектов, их содержащих.
Семена добавить острый аромат выпечки. Посыпать тмином через порт, баранины, телятины или до обжига, и печеные яблоки. Добавить в сыром блюда, яблочное пюре и яблочный пирог.
Чтобы уменьшить приготовления запах капусты, место несколько семян в пакете, галстук и добавить к приготовлению воды. Используйте молодые листья в салаты и супы. Кук старые листья, как шпинат.
Бэй
Бэй – Это листья лавровое дерево Древней Греции, а не коренной американец лавровый горных листья которого являются токсичными. Это мощный приправа, с глубоко пикантные сущность мускатного ореха и теплый специи. Можно стать довольно большой завод в небольшой горшок, и она будет процветать в течение многих лет без пересадки.
Синяк 1 до 2 целые листья слегка добавить в начале варки. Используйте листья целом в тушеное мясо, запеканки, соусы или мясо. Не забудьте удалить перед подачей на стол. Края листьев могут быть острыми. Используйте лавровый лист, чтобы создать основу пикантные вкус для супов, рагу, рагу, и braises.
Включить в букет гарни, наряду с петрушкой и тимьяном, для ароматизации запасов и браконьерство жидкостей. Крутые в молоко или сливки поэтому его теплыми нотами специй может заварные кремы дух десерт. Кроме того, положите листья в хранимых зерна или муки, чтобы отразить насекомых.
Анис
Анис – возникла на Ближнем Востоке, где оно выращивается сегодня, как коммерческих культур. Маленькие белые цветы цвести в середине лета, а затем крошечные солодки вкусом фруктов называется аниса. Aniseed добавляет богатый вкус печенье, торты, конфеты, хлеб, и яблочное пюре. Он широко используется в индийских карри и тушеных блюд. Используйте свежие листья салата.
Аллспис
Аллспис – происходит от земли ягоды дерево, которое растет на Ямайке и принадлежит к семейству миртовых. Это аромат смеси корицы, гвоздики, и мускатного ореха. Она продается как целое и землю. Всего в основном используется в травления, мясо, рыба и соусы. Земля используется в выпечке, приправы, пудинги, и фруктовые консервы.



