Кориандр – тонкие, округлые, зубчатые ярко-зелеными листьями напоминающий петрушки. Также называется свежей кинзы или петрушки китайский. Это острый с цитрусовыми нотами.

Кориандр любит яркое солнце, но когда она в открытом грунте, ее мелко нарезанных листьев означает, что он выглядит лучше посадили в изобилии. Хотя это может быть выращены в помещении, многие люди находят запах неприятный.

Чоп около или использовать все веточки и добавить непосредственно перед подачей на стол. Используйте все стебли, чтобы аромат запасов. Используйте кинзы, как охлаждение, пикантные контрапункт к пряность в Азии, Латинской Америки, и индийской кухни. Это здорово, с чили и лаймом. Добавляет яркости свежих фруктов или томатный salsas. Пюре с чесноком и маслом, как и песто, служить с жареными креветками или стейк фланга.

Похожий пост:

Похожие записи:

1. Бэй
2. Червил